PROMOCIONES
Válidas sólo para pago en Efectivo o con Yape
MAKIS x 20 CORTES
02 Tablas de Makis a escoger
(ver Lista de Makis 1)
S/48.00
MAKIS x 30 CORTES
03 Tablas de Makis a escoger
(ver Lista de Makis 1)
S/70.00
MAKIS VEGETARIANOS
x 20 CORTES
02 Tablas de Makis a escoger
(ver Lista de Makis 2)
S/38.00
MAKIS VEGETARIANOS
x 30 CORTES
03 Tablas de Makis a escoger
(ver Lista de Makis 2)
S/58.00
LISTA DE MAKIS 1
Jalea Maki
Maki Avocado
Maki SBR
Maki California
Maki Furai
Maki Parrillero
Maki Ají de Gallina
Shinka Maki
Maki Acevichado
LISTA DE MAKIS 2
Yasai Maki
Maki Veggie
Maki Tempura
Maki Kenko
PIQUEOS
GYOZAS
(6 und)
Deliciosas empanaditas rellenas de carne de cerdo y verduras salteadas, acompañadas con salsa de la casa.
S/18.00
HOTATE MENTAIYAKI
(4 und)
Exquisitas conchitas a la parmesana al estilo Shinka.
S/52.00
EBI FURAI
(8 und)
Colitas de langostino al panko acompañadas de nuestra salsa sweet en base a maracuyá.
S/28.00
EBI TEMPURA
(8 und)
Colitas de langostino arrebosadas y acompañadas con salsa sambaizu.
S/28.00
MARISCOS AL FUEGO
(6 und)
Llamativa mixtura de mariscos salteados al wok en mantequilla y vino blanco.
S/65.00
DRAGON BALLS
(6 und)
Bolitas de shari al panko
S/8.00
SASHIMI
SAKE
(4 cortes)
Salmón
S/35.00
MAGURO
(4 cortes)
Atún
S/29.00
SHIROMI
(4 cortes)
Pescado de carne blanca
S/25.00
MORIAWASE SAKANA
12 cortes de pescado
S/82.00
TAKO
(4 cortes)
Pulpo
S/21.00
HOTATE
(2 und)
Conchas
S/28.00
EBI
(3 und)
Langostinos
S/15.00
MORIAWASE MIXTO
12 cortes de pescado y 8 cortes de mariscos a elección del Itamae.
S/128.00
TIRADITOS
TIRADITO SHINKA
Finos cortes de pescado de carne blanca bañados de nuestra salsa ponzu.
S/55.00
TIRADITO ACEVICHADO
Finos cortes de atún tataki bañados de nuestra salsa acevichada.
S/45.00
TIRADITO SWEET
Finos cortes de salmón coronados con langostinos y bañados con nuestra salsa sweet.
S/59.00
TIRADITO DE PULPO
Finos cortes de pulpo bañados de nuestra salsa thai.
S/49.00
CEVICHES
CEVICHE NIKKEI MAGURO
Delicioso ceviche nikkei de atún acompañado con palta al estilo Shinka.
S/40.00
PLATOS CALIENTES
YAKIMESHI (Pollo)
Exquisito arroz salteado con pollo y verduras acompañado con una tortilla
S/23.00
YAKIMESHI EBI
Exquisito arroz salteado con langostinos y verduras acompañado con una tortilla
S/28.00
YAKIMESHI SHIROMI
Exquisito arroz salteado con pescado de carne blanca y verduras acompañado con una tortilla
S/38.00
YASAITAME (Pollo)
Jugoso salteado de verduras japonés acompañado con pollo en salsa de ostión.
S/23.00
YASAITAME EBI
Jugoso salteado de verduras japonés acompañado con langostinos en salsa de ostión.
S/28.00
YASAITAME SHIROMI
Jugoso salteado de verduras japonés acompañado con pescado de carne blanca en salsa de ostión.
S/38.00
YASAITAME VEGETARIANO
Jugoso salteado de verduras japonés en salsa de ostión.
S/28.00
AEROPONJA (Pollo)
Delicioso arroz salteado con pollo y verduras acompañado de hilos de wantan frito.
S/23.00
AEROPONJA EBI
Delicioso arroz salteado con langostinos y verduras acompañado de hilos de wantan frito.
S/28.00
AEROPONJA SHIROMI
Delicioso arroz salteado con pescado de carne blanca y verduras acompañado de hilos de wantan frito.
S/38.00
AEROPONJA VEGETARIANO
Delicioso arroz salteado con verduras y acompañado con hilos de wantan frito.
S/28.00
CHICKEN KATSU
Pollo furai con papas fritas
S/28.00
SOPAS
SOPA MISO
(tazón x 500 ml)
Nutritiva sopa tradicional japonesa hecha en base a alga kombu y caldo dashi, acompañada con trocitos de tofu y fideos de arroz (harusame).
S/28.00
EXTRAS
GARI
(porción x 50 gr)
Kion encurtido
S/7.00
SALSA ANGUILA
(botellita x 80 ml)
Salsa dulce
S/10.00
SALSA ANGUILA
(porción x 40 ml)
Salsa dulce
S/5.00
SHOYU
(botellita x 100 ml)
Salsa de soya (sillao) japonés
S/10.00
SHOYU
(porción x 40 ml)
S/4.00
SALSA SWEET
(porción x 60 ml)
Salsa dulce en base a maracuyá
S/5.00
SALSA ACEVICHADA
(porción x 60 ml)
S/4.00
WASABI
(bolita x 5 gr)
Ají japonés
S/1.00
SHARI
(porción x 120 gr)
Porción de arroz de sushi
S/7.00
GOHAN
(porción x 120 gr)
Porción de arroz blanco
S/5.00
POSTRES
BOLA DE HELADO
Sabor chocochips
Simple S/4.00
TEMPURA DE HELADO
(10 cortes)
Delicioso roll frito en tempura, relleno con helado y cubierto de keke marmoleado
Simple S/18.00
GASEOSAS
COCA-COLA
(botella x 600 ml)
S/6.00
COCA-COLA ZERO
(botella x 600 ml)
S/6.00
INKA COLA
(botella x 600 ml)
S/6.00
INKA COLA ZERO
(botella x 600 ml)
S/6.00
AGUA s/GAS SAN MATEO
(botella x 600 ml)
S/4.00
AGUA c/GAS SAN MATEO
(botella x 600 ml)
S/4.00
INFUSIONES
ARÁNDANO Y FRAMBUESA
(taza x 180 ml)
(tetera x 600 ml)
S/4.00
S/12.00
TÉ VERDE
(taza x 180 ml)
(tetera x 600 ml)
S/3.00
S/10.00
FLOR DE JAMAICA
(taza x 180 ml)
(tetera x 600 ml)
S/3.00
S/10.00
ANÍS
(taza x 180 ml)
(tetera x 600 ml)
S/3.00
S/10.00
HIERBA LUISA
(taza x 180 ml)
(tetera x 600 ml)
S/3.00
S/10.00
MANZANILLA
(taza x 180 ml)
(tetera x 600 ml)
S/3.00
S/10.00
EMOLIENTE
(taza x 180 ml)
(tetera x 600 ml)
S/3.00
S/10.00
TÉ
(taza x 180 ml)
(tetera x 600 ml)
S/3.00
S/10.00
TÉ JAZMÍN
(taza x 180 ml)
(tetera x 600 ml)
S/3.00
S/10.00
CERVEZAS
AC/DC
(lata x 568 ml)
El Rock dentro de una lata. Cerveza alemana (5.0 vol. alc.). International Pale Lager.
S/20.00
TROOPER
(botella x 330 ml)
Una legendaria cerveza para una banda legendaria. Cerveza británica creada por Iron Maiden (4.7 vol. alc.). Premium British Ale.
S/20.00
PERONI
(botella x 330 ml)
Cerveza italiana (5.1 vol. alc.). Lager.
S/12.00
SOMERSBY CIDER
(lata x 330 ml)
Sidra danesa de manzana (4.5 vol. alc.).
S/18.00
HEINEKEN
(botella x 330 ml)
Cerveza holandesa (5.0 vol. alc.). Lager.
S/12.00
PAULANER SALVATOR
(botella x 330 ml)
Cerveza alemana (7.9 vol. alc.). Lager.
S/15.00
VOLL DAMM
(botella x 330 ml)
Cerveza española (7.2 vol. alc.). Doble malta.
S/12.00
DAURA DAMM
(botella x 330 ml)
Cerveza española (5.4 vol. alc.) Sin Gluten.
S/14.00
LA HUARANITA
(botella x 330 ml)
Cerveza peruana producida en el Valle Sagrado (7.5 vol. alc.). Artesanal Premium tipo IPA con aroma y sabor a mango y durazno.
S/17.00
KINCHO RED
(botella x 330 ml)
Cerveza peruana producida en el Valle Sagrado (5.8 vol. alc.). Artesanal Premium con alma de Airambo.
S/17.00
TANGERINE
(botella x 355 ml)
Cerveza de USA de trigo y mandarina (5.5 vol. alc.). Wheat Ale.
S/15.00
KIRIN ICHIBAN
(lata x 355 ml)
Cerveza japonesa (5.0 vol. alc.). Lager.
S/19.00
ORION
(lata x 350 ml)
Cerveza japonesa de Okinawa (5.0 vol. alc.). Lager.
S/20.00
CLAUSTHALER
(botella x 330 ml)
Cerveza alemana sin alcohol (0.0 vol. alc.). Lager.
S/16.00
HOFBRAU HEFE WEIZEN
(botella x 330 ml)
Cerveza alemana preferida en el Oktoberfest 2022 (5.1 vol. alc.). De trigo.
S/16.00
LOST COAST HAZY IPA
(botella x 330 ml)
Cerveza de USA con aroma y toques cítricos (6.7 vol. alc.). Hazy IPA.
S/15.00
HOFBRAU DUNKEL
(botella x 330 ml)
Cerveza alemana (5.5 vol.alc.). Negra.
S/16.00
HOFBRAU ORIGINAL
(botella x 330 ml)
Cerveza alemana (5.1 vol.alc.). Lager.
S/16.00
QUECHUA BROWN
(botella x 330 ml)
Cerveza peruana producida en el Valle Sagrado (9.0 vol. alc.). Artesanal Premiun fusión de dátiles y guindones.
S/17.00
PATTY LA GINGER
(botella x 330 ml)
Cerveza peruana producida en el Valle Sagrado (5.0 vol. alc.). Artesanal Premium con sabor a kion.
S/17.00
VINOS Y ESPUMANTES
INTIPALKA (botella x 375 ml)
Vino Blanco
S/25.00
RICCADONNA Asti
(botella x 200 ml)
Espumante Asti
S/25.00
RICCADONNA Rubí
(botella x 200 ml)
Espumante Rubí
S/25.00
CUBA LIBRE
S/25.00
SAKE
FRIO o CALIENTE
(botellita x 120 ml para 4 vasitos)
S/20.00
COCTELES
PISCO SOUR
El infaltable clásico que va bien con todos nuestros platos
S/25.00
CHILCANO CLÁSICO
Refrescante chilcano hecho con pisco Gran Maestro premiado en Perú
S/25.00
PIÑA COLADA
Refrescante y en su punto. El acompañante perfecto para nuestro sushi.
S/28.00
CUBA LIBRE
No necesita descripción, sólo que lo pruebes.
S/25.00
MOJITO
El clásico playero que combina perfecto con nuestro sushi
S/28.00
PISCO MOSTO VERDE QUEBRANTA
Sólo para conocedores: Shot del pisco premiado Gran Maestro
S/12.00
PISCO PUNCH
El originario coctel peruano a base de piña y pisco ya lo tienes en Shinka listo para que lo disfrutes
S/28.00
DAIQUIRÍ DE AGUAYMANTO
S/25.00
DAIQUIRÍ DE FRESA
S/28.00
DAIQUIRÍ DE ARÁNDANOS
S/28.00
COCTELES
PISCO SOUR
El infaltable clásico que va bien con todos nuestros platos
S/25.00
CHILCANO CLÁSICO
Refrescante chilcano hecho con pisco Gran Maestro premiado en Perú
S/25.00
PIÑA COLADA
Refrescante y en su punto. El acompañante perfecto para nuestro sushi.
S/28.00
CUBA LIBRE
No necesita descripción, sólo que lo pruebes.
S/25.00
MOJITO
El clásico playero que combina perfecto con nuestro sushi
S/28.00
PISCO MOSTO VERDE QUEBRANTA
Sólo para conocedores: Shot del pisco premiado Gran Maestro
S/12.00
PISCO PUNCH
El originario coctel peruano a base de piña y pisco ya lo tienes en Shinka listo para que lo disfrutes
S/28.00
DAIQUIRÍ DE AGUAYMANTO
S/25.00
DAIQUIRÍ DE FRESA
S/28.00
DAIQUIRÍ DE ARÁNDANOS
S/28.00
